Receta: Torta sin huevos

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Para hoy Cubanos Gurú les propone una receta fácil de hacer y sabrosa. Se trata de una torta económica cuya elaboración no necesita de huevos, lo que la hace más barata y sencilla.

Esperamos que a ustedes les resulte tan agradable su sabor como nos pareció a nosotros y que después de probarla nos compartan sus comentarios y nos envíen las fotos de cómo les quedó su torta para compartirlas con el resto de los seguidores.

Dígannos también si ustedes le incluyen algún otro ingrediente que nosotros no usamos para probar nuevas maneras de preparar esta receta tan rica.

Ingredientes:
125 gramos de manteca
1 taza de azúcar (200 gramos)
3 tazas de harina (360 gramos)
3 cucharaditas de polvo de hornear
ralladura de un limón o de una naranja
1 taza de leche (250cc.) o 1/2 taza de leche y 1/2 taza de yogur

Preparación:
Poner en un bol la manteca, batirla un poco.Luego agregar el azúcar batiendo siempre hasta formar una crema.Cernir la harina junto con el polvo de hornear dos veces e ir agregando a la preparación anterior intercalando con la leche.De ser necesario agregar un poco más de leche o yogur.Verter la mezcla en una tortera o molde savarín de 24cm de diámetro, untado de manteca y enharinado.Llevar a horno moderado 40 minutos aproximadamente o hasta que esté cocida y dorada.Retirar, esperar unos minutos y luego desmoldar sobre rejilla.Se puede espolvorear con azúcar impalpable y en el centro con un poco de cacao.

Ojalá sus opiniones lleguen a nosotros, como siempre les decimos, sus comentarios nos permiten retroalimentarnos. Déjennos saber cuál receta quieren que les compartamos y que temas les interesan. La interacción con ustedes es fundamental para nosotros, para que el trabajo sea cada vez mejor y esté más cerca de lo que ustedes desean y esperan del equipo.

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