Receta: Daiquirí de naranja

Foto: Mikhail Starodubov/shutterstock.com
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El Daiquirí es unos de los tragos más conocidos y populares nacidos en la isla. Tiene sus orígenes en Santiago de Cuba, donde también existe una playa con el mismo nombre.

Constituye la bebida típica del famoso bar El Floridita, y célebres personajes como el escritor Ernest Hemingway quedaron prendados de la rica mezcla, tanto como para incluirla en sus obras.

Resulta un trago muy fácil de hacer, y raíz de su popularidad surgieron versiones prácticas y deliciosas como la que Cubanos Gurú les deja a continuación.

Ingredientes

1/2 onza de zumo de limón

1 cucharada de jugo de naranja

1 cucharadita de azúcar

2 gotas de curaçao

1 taza de hielo picado

1 medida de ron blanco

Modo de preparación:

Al igual que en el daiquirí clásico, se deben mezclar todos los ingredientes en una coctelera agregando el jugo de naranja y el curaçao. Si no tienes coctelera puedes utilizar una licuadora común por espacio de 30 segundos para que el hielo quede triturado.

Cuando observes que la mezcla de ingredientes es homogénea debes servir en copas preferentemente frías, (meterlas en el congelador un rato antes de utilizarlas o introducir hielo en ellas) y ponerles pajitas, sorbetes o pitillos como les decimos en Cuba.

Aclaración: Si ya tienes el hielo picado con anterioridad no lo ponga en la batidora con el resto de los ingredientes, hágalo a última hora para servirlo mejor.

Muy fácil de preparar, refrescante, sabroso y muy cubano, el daiquirí de naranja servirá lo mismo para un día de playa, una cena romántica o una fiesta improvisada con amigos. Atrévete a prepararlo y tu celebración tendrá un sabor diferente, una apariencia de sofisticación única. La receta ya la tienes, busca un momento para compartirlo en diversión colectiva y no te arrepentirás.

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