¿Qué se come en la Villa Olímpica de Rio 2016?

Foto: rocharibeiro/shutterstock.com
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La Villa Olímpica de estas olimpiadas de Rio 2016 acoge y alimenta a 18.000 atletas, técnicos y personal de las delegaciones nacionales. Esto supone una infraestructura gigantesca, solo el comedor tiene un tamaño equivalente a dos campos de fútbol y la cocina ocupa una superficie similar a la de una cancha.

Si tienes curiosidad por saber que comen en la Villa Olímpica te contamos que tienen platos para todos los gustos. Aquí te dejamos los detalles de nuestra investigación sobre el sistema de alimentación en la casa de la familia olímpica.

-Los atletas no pagan por la comida y pueden servirse todo lo que quieren en los buffets.

-El menú es preparado por una veintena de chefs, incluidos varios del extranjero.

-Se preparan cinco tipos de buffet: brasileño, asiático, internacional, de pasta y pizza, y halal/kosher.

-El menú brasileño es muy solicitado e incluye arroz, frijoles negros, farofa (harina de yuca tostada que suele servirse sobre otros platos) y carne.

-Pueden elegir entre cuarenta variedades de frutas exóticas brasileñas, incluidos castañas de cajú, acai, kaki, guayaba y maracuyá.

-La mayoría de los alimentos proceden de Brasil, con excepción del kimchi (verdura fermentada) coreano y algunos condimentos importados.

-Incluso los japoneses podrán comer su típico arroz, sopa de miso, pescado y natto (semilla de soja fermentada).

-La comida para judíos y musulmanes respetará al pie de la letra los requisitos específicos de sus religiones.

-Los coreanos dispondrán de su típico kimchi, traído especialmente de su país.

-También se preparan miles de sándwiches, que tienen alta demanda.

-Los deportistas no pueden introducir alimentos del exterior al comedor de la Villa.

-La cocina sirve unas 60.000 comidas al día.

-La comida ha pasado por exámenes previos para evitar que contenga esteroides, algún tipo de ingrediente o sustancia que pueda generar positivos en los controles antidopaje.

-Además se ofrece comida en las instalaciones deportivas y en el Media Press Center.

-La villa cuenta con un restaurante de comida rápida, que incluso tiene filas de atletas esperando por sus combos. Este no se encuentra dentro del comedor y no es gratuito.

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1 Comment
  1. Ruben says

    Que bien las comidas de la Villa Olimpica. Importante convertirse en un atleta Olimpico y degustar esas maravillosas comidas.

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