Los fines de año en Cuba

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Los fines de año en Cuba, lo más esperado por todos, es una de las tradiciones que todos los años se celebran pase lo que pase, y pese lo que pese, pero si se hacen con la felicidad y la dicha más deseada que caracteriza a los cubanos de todos los tiempos.

Desde días anteriores ya se comienza a garantizar la bebida, los frijoles, la vianda, la ensalada, aunque muchos lo dejan para el mismo día, y aunque parezca inaudito, es rico salir el mismo 31 a la calle a luchar como se dice lo que vamos a comprar, porque te encuentras muchos vecinos y conocidos donde comienza una conversación de cubano a cubano, preguntándose siempre uno a los otros que pensamos hacer para la noche, y eso forma parte del comienzo de un día que se sabe por años se disfruta a plenitud, ya que unas de las características más hermosa que tiene el cubano es que donde quiera disfruta y se divierte en todos los tiempos.

Desde muy temprano comienza la sabrosa música a todo volumen en cada casa, se planta la mesa de dominó, y se comienza a tomar los primeros tragos o la cervecita que preferiblemente son para las mujeres, no muchos o ninguno pueden adquirir la cantidad que desean pero si contentos por este día que comienza. Y llega lo más esperado desde temprano, los sabrosos chicharrones fritos, generalmente las mujeres son las que se hacen cargo de la comida en general, aunque a los hombres lo que les gusta es asar el pernil o puerco tomándose su bebida preferida.

En muchas casas desde el día anterior ya tienen preparado el puerco porque lo crían en casa y es una de las posibilidades que hace que todo sea más fácil para empezar, pero también está los que compran su pernil lo adoban días antes que es en su gran mayoría, para que su sabor quede mas exquisito, y los que también solo pueden comprar una pequeñas libras que alcancen lo suficiente para los integrantes de la familia, sin dejar de reconocer que lo hacen con el amor más gran que existe, solo pensando que lo van a pasar súper bien y para los cubanos es lo primordial.

No muchos pueden hacer lucir su arbolito, y quienes los usan, son los mismos de años anteriores con los mismos adornos que se guardan año tras año, pero es lo menos significativo, lo importante para este día del cubano es la gozadera y compartir entre familias, vecinos y amistades.

Muchos confeccionan en casa los muñecos de trapos para cuando llegue las 12 de la noche quemarlo como tradición, pero sin que quede la menor duda que todos se divierten solamente de comenzar a hacerlo.

Lo mejor que le puede pasar a una familia cubana en fin de año es que le lleguen parientes del que viven en el extranjero y más cuando es sorpresa, porque completa todo lo que es necesario para ese día.

Ya sobre la tarde los hombres en su mayoría, no saben ni donde están y no terminan de asar el puerco, porque comenzaron desde temprano a darse sus tragos y convencidos que no llegan a la noche y menos a la esperada 12, donde la familia y vecinos tienen que tirarlo de la cama o donde se halla quedado dormido.

Ya llegó las 12 de la noche, se formo la alegría, la quemadera de los muñecos, las bombitas casera que comienzan a explotar, y lo más rico, divertido y ansiado por todos los cubanos, darse la felicitación por el año nuevo que comienza, siempre con la dicha, el entusiasmo y la gran alegría que los caracteriza, después de haber pasado un día a todo dar, de haber pensado en todo lo que pudieron cumplir durante todo el año que termina, planificando este día por todo lo que se proponen para el año próximo.

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20 Comments
  1. Wicho Pérez via Facebook says

    Vamos tu cochinito pa el 31, quien da más najaja

  2. diferente totalmente,cuanto daria por cambiar el tiempo

  3. Teresita Marron via Facebook says

    Con o sin alegría siempre se lucha para comer en familia .

  4. Lina Campos via Facebook says

    Menos mal q oigo algo positivo ,porq siempre todo es negativo .pues claro haci no sea un serdo .dicen q la pasan muy bien .de verdad q primera vez oigo eso conentarios lindos de cuba .porq yo digo todo no puede ser malo

  5. Esta foto me recuerda un objetivo mío de año a habana donde compramos un cerdo en un campo hacia campo florito después de guanabo y hasta por la tarde a turno para hacerlo asado al espetón la terraza de la casa se llenó de amigos y celebramos el fin del año bonito recuerdas gracias Habana

  6. Riquísimo aquí abra de todo pero allá mejor más salsa mejor

  7. Picachu Ato Z via Facebook says

    Pobre cerdo

  8. Hace tres años pase año nuevo en Tunas con una familia que conoci ese dia y me trataron como si me conocieran de toda la vida soy Mexicana y fue mi primer visita a Cuba recuerdo la cena y los amigos con mucho cariño.bailamos y una cervecita y cuando llego la hr.12 de media noche salieron vecinos y los abrazos la pase increiblee y habia una luna llena hermosa .recuerdos gratos y ha seguido una linda amistad por correo.

  9. Ronaldo Couret via Facebook says

    Y cuál es esa «felicidad» de ,os cubanos?.

  10. Margarita Bello via Facebook says

    Ese link no quiero compartirlo porque la mayoria de los Cubanos esperando el fin de ano corriendo de un lugar para otro buscando que comer ese puerco que llevan al hombro lo compraron con dolares que le madan de la USA el que no tiene dolares espera el ano moliendo chicharos para hacerse la idea uq esta tomando cafe.

  11. No solo los fines de años en todas las celebraciones

  12. Cubanos via Facebook says

    Gracias por sus comentarios. Saludos amigos

  13. Cubanos via Facebook says

    Gracias por sus comentarios. Saludos amigos

  14. Como se estraña eso ,ese Es el Bacilon Del 31 ,

  15. Si. A mi me consta porque yo lo viví en Santiago de cuba.! Me encanta cuba y en especial sus ricos postres y ricos helados.

  16. Ese si sabe ricooooo asadito.,,,

  17. Cubanos Gurú via Facebook says

    Seguro Marcia Lopez Gallardo

  18. Cubanos Gurú via Facebook says

    Seguro Marcia Lopez Gallardo

  19. Ramona Díaz via Facebook says

    Que rico a mi el que me gusta es ese asado muuuuuu

  20. Raiza hernandez says

    ??? q nostalgia pero es cierto como un fin de ano en mi Cuba no hay nada igual en el mundo.

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