Las tradicionales fiestas de los CDR en Cuba

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Año tras año se siguen celebrando la fiesta de los CDR en Cuba (Comité de Defensa de la Revolución), empezando su festejo desde el día 27 para así esperar el 28, haciendo cumplir las tradiciones y costumbres, días antes se hace una reunión con los cederistas planteándoles que cooperen en lo que puedan, además que se les pide por casa por lo general un mínimo de cinco pesos para poder comprar lo que oferta la zona, entregándoles a los presidentes de cada CDR unos bonos que con ellos compras los diferentes productos donde se le asignen para dicha celebración.

Desde por la mañana se escuchaba el sonido de los machetes rozar la hierba, un andar de limpieza traía ese soleado día. Los carteles y las cadenetas le daban una imagen de alegría a la cuadra. Todos preparados en unidad celebrando el 28 de septiembre. ¿Qué cubano no conoce esa fecha? Más que celebrar el día de los CDR, el cubano lo toma como una oportunidad de diversión y poder compartir con los vecinos.

Desde hace 55 años la noche previa al 28 de septiembre, en conmemoración por la creación de los CDR en Cuba, se repite en los barrios cubanos el mismo ritual: vecinos, amigos y no tanto, se reúnen en las áreas comunes de su barriada para pasar la noche juntos, acompañados de la música bailable del momento, el alcohol y refrescos.

Para la mayoría de los ‘cederistas’ acuden motivados por la posibilidad de rellenar unas horas de la noche con conversaciones, risas, bailes y lo que de comida haya, en cambio muchos preferirán quedarse en sus hogares, intentado ganarle al ruido externo y disfrutar de la tranquilidad y privacidad domésticas, pero para todos el calendario cubano reserva una noche donde siempre desde hace más de cinco décadas ocurre lo mismo.

Y lo más importante no puede faltar la canción que todos esperan:

“En cada cuadra un Comité”

Entre todas las cosas lo mas esperado en esta celebración es la exquisita y emblemática “Caldosa” cubana, que conserva el nombre pero se adapta a los tiempos, generalmente se hace con la cooperación de cada vecino que aporta su granito, visitándolos por casa, y de forma voluntaria entregan parte de lo que quizás tenían para hacer en casa; como por ejemplo: Viandas de todo tipo, sazón, puré de tomate, y lo mas importante ¿Que carne se le echa? Eso está resuelto, en dichos bonos se nos entrega la famosa “Cabeza de puerco”, que por supuesto todas pesan lo mismo, para que no exista diferencias entre los CDR.

Cuando terminas la caldosa, y gritas ¡Ya se va a dar la caldosa!….

Es cuando comienza lo sabroso y divertido de la fiesta, empiezan a salir en fila india como decimos, muchos con un delicado plato, otros con sus pozuelos y no faltan los que salen con casuelas, pero tienen su razón, son muchos integrantes en su hogar y con esto resuelven la comida de la noche. En esta feliz celebración no faltan por supuesto los niños que le dan un toque feliz, alegre y entusiastas, porque para ellos también hay sus golosinas.

Ya cuando repartes los exquisitos y diferentes platos que integran esta celebración como son:

Caldosa, bebidas, refrescos, dulces, panecitos con pasta, croquetas, galletitas, caramelos y todo lo demás que aparezca que van aportando los vecinos.

Muchos quedan hasta terminar, ya que después de haber saciado sus deseos por sus tragos, es cuando desconocen la hora, el momento y el lugar en que están, y al amanecer del otro día muchos ni recuerdan que paso y otros se dan cuenta que pasaron la noche en la cuadra. Los demás se retiran nada mas que le repartes lo que les toca, esperan con ansias ese momento para irse a sus casas.

Pero a pesar de las costumbres y tradiciones en estas fechas señaladas que se celebran todos lo años, el cubano disfruta al máximo, comparte, se divierte, da “cuero”, se ríe, se emborracha y lo más importante, se siente y se sentirá siempre que está en su propio hogar.

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18 Comments
  1. Elena Perez via Facebook says

    Así mismo era, después de tantos años siquen celebrando el día de los CDR, yo siempre asistía como dices era la oportunidad de compartir un ratico jajaja, bonitos recuerdos,

  2. Alfredo Linares via Facebook says

    Cada día mas miseria , CDMierda

  3. Gloria Espinosa via Facebook says

    Como fiestamos en esas fiestas de el ,27 al 28 de Sept.a tomar la trdic

  4. la caldosa es una fiesta para todo el barrio

  5. Ronaldo Couret via Facebook says

    La llamada caldosa fue un invento del delincuente, ladrón y asesino Fidel Castro a raíz de la visita del Rey Yoruba a Cuba y éste le dijo que «los muertos pedían mucha comida». Porque no se si saben que Fidel Castro se hizo «IFA» en Nigeria en su visita (lo que se conoce por babalao), pero es que Fidel no es cualquier babalao, es babalao mayor. el asunto es que es el único gobernante del mundo que puede paralizar toda una nación y `ponerla al servicio de sus caprichos y para eso, a cada comitñe de chivatos (CDR) se le entrego´una cabeza de puerco, lomo, paras, etc con la orientación a todos los niveles (orden del jefe) y que cada cederista (o chivato) llevara lo que podía, unos llevaban ajo, el otro cebolla, papas, boniato u otro ingrediente improvisado, se ponía una olla cochina, tiznada y ahumada en medio de la acera o calle para cocinar todo aquella asquerosidad. Les daban unas cuantas botellas de ron y a beber como unos condenados en medio de gritos eufóricos alegóricos al comandante en jefe. De hecho, Fidel cumplió con el Rey Yoruba y con los muertos, pues puso a toda Cuba a cocinar para ellos, de modo que podemos decir que Fidel Castro «trabaja la ganga» y bien trabajada, cuando lo vemos casi muerto, los demonios lo sujetan y lo levantan, cuando enferma, nada pasa y para colmo, tiene la bendición del papa comunista, la de todos los presidentes LA de la chusma del momento y ahora, otra bendición bien esperada, la del presidente de EEUU. La llamada caldosa no es una tradición cubana, es un capricho de Fidel Castro y así se quedo

  6. Rayza C Palumbo via Facebook says

    Q CONFORMISMO CALDOSA PARA MATARSE EL HAMBRE EL AJIACO PARA LOS MUERTOS

  7. Cubanos via Facebook says

    Saludos. Gracias por sus comentarios

  8. Cubanos via Facebook says

    Saludos. Gracias por sus comentarios

  9. Sara Cuervo via Facebook says

    SI EL CALDO CON HUESO . C D R REVOLUCIÓN COMUNISTA

  10. Tradicionales???? Verdad que estamos jodidos caballero, la fiesta del chivaton es una tradicion en Cuba «por favor» el comunismo y la doctrina totalitaria le robo el cerebro al Cubano.

  11. Que puerca

  12. Rita Ramirez via Facebook says

    me encantaaaaaaaa

  13. Cubanos Gurú via Facebook says

    Seguro que si Rita Ramirez, los cubanos las disfrutamos mucho.

  14. Rita Ramirez via Facebook says

    el de los espejuelos parece que nunca provo y ahora critica vamos recojete

  15. Rita Ramirez via Facebook says

    pero no decir que es puerco porque no le gusta que se recoja y bien

  16. Maria Victoria via Facebook says

    Jaja me encantaa jaja lo q no coincido con la del CDR

  17. Que lindo! !!! yo partícipe varoas veces de la caldosa con cerveza de barril vendida wn la via pública a pura salsa, azuca!!!

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