Cosas que no sabías del ron

Foto: rmnoa357/shutterstock.com
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Típico de Cuba, el ron constituye parte intrínseca de las costumbres y tradiciones de la Isla. Abarca desde lo religioso hasta lo social y está permeado por miles de elementos que lo convierten en una de las bebidas más populares entre los  cubanos.

De ahí que Cubanos Gurú les de conocer algunos datos interesantes de ese líquido tan apreciados por los oriundos del archipiélago.

  • Entre más oscuro sea el color del fluido, mayor es su tiempo de añejo.
  • Puerto Rico es actualmente el mayor productor de ron del mundo. Es la base de producción de Ron Bacardí, que es originario de Cuba.
  • Los más añejos se deben tomar en copas de coñac o brandy. Los jóvenes que también son los más populares entre los cubanos de a pie, se pueden beber en cualquier copa o vaso.
  • Un ron de calidad debe ser brillante y traslúcido.
  • Para que un producto alcohólico se llame ron, debe tener por lo menos 2 años en barrica.
  • El dominio de la potencia francesa sobre Haití intervino en la producción de ron, que se destila dos veces y que carece de color.
  • En Jamaica son tradicionales los rones recios, de marcado sabor, aunque están cobrando más importancia los rones ligeros de fermentación rápida.
  • Los rones de Jamaica siempre son mezclados y envejecidos durante cinco a siete años, mínimo. Habitualmente poseen un  contenido alcohólico del 43 al 49% por volumen.
  • Los marineros británicos recibían raciones regulares de ron desde el siglo dieciocho.
  • El ron era el principal licor destilado en tierra estadounidense en sus inicios y a veces era mezclado con melaza tomando el nombre de blackstrap, y en otras ocasiones se combinaba con cidra para producir el trago stonewall.
  • Se dice que al ron-cola se denomina cuba libre por la prohibición de importar coca-cola a Cuba.

Existen muchos tipos de ron elaborados en diversas partes del mundo, pero no hay duda que el ron cubano tiene su propio olor, sabor y misticismo. Para lo nacidos en la Isla constituye más que una bebida, es compartir, festejar y adorar a nuestros santos, es simplemente cubanía.

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