Receta: Pollo a la Cordon Bleu

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El pollo, junto al cerdo, es una de las carnes más consumidas por los cubanos. Y debo reconocer que nos gusta mucho, con ella inventamos recetas increíbles que nos sacan rápido de cualquier aprieto.

Esta receta que les propone hoy Cubanos Gurú, es muy común en restaurantes y paladares de la isla. Cuando visitamos estos lugares la pedimos porque, sin dudas, la combinación de la carne de pollo con queso y jamón tiene un sabor impresionante y nos deja con ganas de comer más y más.

Por eso, y para que se animen a hacerla en casa, les dejamos el modo de preparación del pollo a la Cordon Bleu.

Ingredientes:
6 pechugas de pollo, deshuesadas y aplanadas.
1 cubo de caldo de pollo
4 cucharadas de jugo maggi
1/2 cucharadita de pimienta molida
6 rebanadas de jamón
6 rebanadas de queso manchego
2 huevos batidos ligeramente
1 taza de pan molido
Aceite el necesario

Preparación:
Sazona las pechugas espolvoreando el cubo de caldo de pollo,
el jugo maggi y la pimienta. Coloca sobre cada pechuga una rebanada de
jamón, una de queso manchego y enróllalas. Pásalas por el huevo,
después por el pan molido y fríelas en el aceite caliente a fuego bajo.
Sirve con puré de papa.

Este delicioso platillo está perfecto para prepararlo ahora que se acerca el día de los padres, sería una excelente manera de homenajear a esas personas especiales que nos dieron la vida y que se desviven por hacernos felices.

Si se animan a prepararlo, les recomendamos que le hagan una bonita decoración con ají pimientos, pueden poner su nombre con tirillas finas que piquen y será un detalle más para hacer una jornada diferente de celebración dedicadas a los padres. Esperamos que nos dejen saber sus opiniones y nos compartan que tal les quedó la elaboración.

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