11 cosas que no sabías del Coppelia Habanero

Foto: Mar Kiddo
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Para los que no nacieron en Cuba, el Coppelia no es más que una cadena de heladerías estatales ubicadas en las diferentes provincias del país, con precios más o menos asequibles para los isleños.

Debido al intenso calor de la nación antillana estos locales resultan populares entre los oriundos del archipiélago, y aunque a veces el helado no es de la mejor calidad, por lo menos refrescas y pasas un rato agradable con amigos o familia.

El Coppelia habanero es uno de los insignes de la nación. Por este motivo Cubanos Gurú les deja saber 11 cosas que probablemente desconozcas de esta instalación:

1.- Fue inaugurado el 4 de junio de 1966 y se ofertaban aproximadamente 26 sabores y más de 20 combinaciones y especialidades. Actualmente la oferta es mucho más limitada.

2.- En la sucursal de La Habana laboran alrededor de 400 trabajadores.

3.- Diariamente se sirven unos 4 mil 250 galones, lo que equivale a 16 mil 100 litros de helado.

4.- Regularmente pasan por el Coppelia habanero 35 mil clientes en el día.

5.- Conocido también como La Catedral del Helado, posee capacidad para atender a mil personas simultáneamente.

6.- La heladería Coppelia en La Habana constituye una de las más grandes del mundo.

7.- Fue escenario de uno de los más famosos filmes cubanos: Fresa y Chocolate.

8.- Surgió de un proyecto dirigido por el entonces presidente de Cuba, Fidel Castro, con objetivo de producir más sabores de helado que las grandes marcas estadounidenses

9.- Su nombre se debe al ballet favorito de la que en aquel momento se desempeñaba como secretaria de presidencia, Celia Sánchez.

10.- Antes de construir el Coppelia, en ese sitio radicaba el hospital Reina Mercedes, que funcionó desde 1886 hasta 1954, cuando fue demolido.

11.- El diseñador de la infraestructura y toda la instalación fue el arquitecto Mario Girona.

En cada sencillo detalle existen muchos por descubrir, por eso Cubanos Gurú cultiva a sus lectores con elementos interesantes de lugares y cosas que aparentemente conocemos bien, el Coppellia habanero es uno de ellos, y aquí en nuestra revista tenemos muchos más por desempolvar.

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